とっておきの手土産

Shop 03

自由が丘のプリン
専門店 Ke:miyu


ひとつひとつ手作りで生まれる
誰からも愛される“なつかしい味”

 卵、牛乳、そしてお砂糖。素朴な材料を、シンプルな手法で仕上げたプリンは、ママが小さかった頃からの洋菓子の定番。子どもから年配の方にまで愛されるロングセラーを、「もっとおいしく、安全に食べてもらいたい」と、4年前に奥沢にオープンしたのがこちら。
 毎朝届く新鮮な牛乳と卵に、グラニュー糖とバニラビーンズを加えてていねいに作られたプリンは、素材の良さが際立つ濃厚なおいしさ。無添加という点も支持され、小さな子どもがいるママのリピーターが多いのだとか。
 定番から旬のフルーツを用いたものなど、ショーケースにはプリンがずらり。ロールケーキの中心にプリンを据えた「プリンのロール」や、オーダーが入ってから揚げる「揚げプリン」といった変わり種も! “プリンの食べ比べ”も体験できる、楽しみに満ちたお店です。

Shop DATA ジユウガオカノプリンセンモンテン ケミユ
東京都世田谷区奥沢7-53-4 百々屋ビル1F
●Tel/03-3704-2553
http://www.kemiyu.com
●営業時間/10:00〜20:00(日・祝は〜19:00) 無休(臨時休業日あり)
●恵比寿、プランタン銀座内に支店があります

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1.(手前から)甘さ控えめでほろ苦いカラメルソースが決め手の「焼きプリン」\263、名古屋コーチンの卵100%使用、二層仕立ての「ケミユプリン」\368。賞味期限は3〜6日で、お取り寄せもできます
2.プリンに衣をつけて揚げた一口サイズの「揚げプリン」、2コ\210(自由が丘本店のみテイクアウト可)。
3.ギフト用パッケージの一例(有料)。
4.真っ赤なドアが印象的な、こぢんまりとしたかわいらしいショップです。
5.ふわふわスポンジ生地としっとり生クリームにくるまれた「プリンのロール」\1,260。